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研ぎ済み】青鋼・水牛口 堺菊 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 料理。堺菊次作 柳刃包丁 研ぎ済 刺身包丁 水牛柄 鋼 ハガネ 片刃。堺菊次作 柳刃包丁 研ぎ済 刺身包丁 水牛柄 鋼 ハガネ 片刃。ご覧いただき、誠にありがとうございます。おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。【 中古美品 】堺菊　青鋼・水牛口　柳刃包丁　刺身包丁刃渡り：21cm全長：34.5cm重量約：90g刃の厚み最大：3mm ・新品は高価だし、本刃付けが難しい…・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…【すぐに使える物をお求めの方へ】全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので焼き戻りの心配はございません。刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。裏スキを殺さずに磨いておりますのでいずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。他サイトにも掲載中ですのでそちらが決まり次第、出品取り消しいたします。他にも沢山の和包丁を出品中です。よろしければ、そちらもご覧ください。#包丁　#和包丁　#料理　#キッチンナイフ　#キッチン用品　#調理師　#シェフ　#釣り　#フィッシング　#ショアジギング　#ロックショア　#ジギング　#エギング　#アジング　#板前　#寿司職人　#台所　#刃物　#職人　#霞包丁　#堺包丁　#安来鋼　#白紙　#白鋼　#青紙　#青鋼　#日本鋼　#Kitchen knife。和包丁 堺菊守 青鋼（朴八角柄） 柳刃 210mm 1本 名入れ彫刻無料。新品未使用 ヨーグルティアS ガラスセット ブラック。希少　有次　打ち出し　アルミ浅型　シチュウ鍋　両手鍋　30cm 樽型。Staub ベビーウォック　バジルグリーン両手鍋 16cm。ル・クルーゼ★ココットオーバル23センチ★モーヴピンク。美品　鰹節削器 東京製 【宗近 】かつ箱 かつお節削り 鰹節削り　刃幅46ミリ。ZWILLING タクミ　ペティナイフ。STAUB シフォンローズ両手鍋 鋳鉄製。1566パ 未使用 Zwilling ツヴィリング ステンレス パスタ鍋。【岩手県 鳥越竹細工】スズ竹(篠竹) 手つき楕円ざる かご✩。魔法のフライパン 24cm（錦見鋳造）